I helgen var det matbloggtreff på Mathallen på Vulkan. For de som ikke har fått med seg hva Mathallen er ennå, så er det det mest spennende som har skjedd på den norske matfronten siden Maaemo fikk sine to Michelin-stjerner. Det er jo ikke lenge siden, så det er med andre ord tett mellom høydepunktene for tiden :-)
Mathallen åpner ikke dørene offisielt før 2. oktober, men i regi av Ina og Ina, ildsjelene bak matbloggsentralen.com, var vi 50-ish matbloggere som fikk vår egen lille forsmak. Vi fikk smake, prate, se og føle på det som kommer til å bli Oslos, og kanskje Norges, nye severdighet og samlingssted for alle matentusiaster. Og sist, men ikke minst, fikk vi matbloggere treffe hverandre, og delta i nerdete samtaler om mat, blogging, foto osv. Herlig!
Når Mathallen endelig åpner, med 31 butikker og spisesteder, så blir det et sted for alle som har et forhold til mat. Unge og gamle, oppvaskhjelper, hobbykokker og proffer, innfødte og turister. Det blir et sted hvor råvarene står i sentrum, og hvor alt kan tas på og smakes på. Ja, de skal jo tjene penger også, men mitt inntrykk er at alle de innvolverte egentlig er idealister, som bare vil at maten, kunnskapen og råvarene skal ut til folket. Jeg tror de vil lykkes.
Hadde jeg bodd i Oslo ville Mathallen mest sannsynlig blitt mitt andre hjem. I stedet får jeg nøye meg med hyppige hovedstadsbesøk. Helgens besøk gav definitivt mersmak!
Gjett om jeg gleder meg til mathallen åpner! Fikk dessverre ikke vært med på grunn av at jeg var syk, men bor heldigvis ikke så langt ifra.
Så dumt at du var syk, Eva! Det hadde vært så koselig å treffes. Kanskje vi kan ta en kaffe en gang jeg befinner meg i Oslo igjen?
Definitivt! Bare send meg en mail. Vi kan jo ta oss en tur på Mathallen alene også :-)
Veldig hyggelig å hilse på deg Anne Cathrine:) Som sagt, hør av deg når du kommer til Oslo så kan vi prøve å få til ett glass vin, sikkert flere matbloggere som har lyst å møtes:)
Takk i like måte, Annica! Kjekt med treff. Skal si fra neste gang jeg er på dine trakter og har tid til et glass :-)
Takk for sist!
Det var kjempeyggelig å møte deg og forhåpentligvis ikke siste gang :-)
Ha ei fortsatt fin uke!
Takk for sist, ja! Det var en super dag og kveld. Satser på at vi treffes igjen om ikke så lenge :-)
Skulle så gjerne ha vært der. Mye fint å se her av bilder, og mye god mat :)
Hyggelig å møte deg, også, Anne Cathrine! Forhåpentligvis møtes vi matbloggere igjen. Ser frem til det! Fine bilder fra lørdagen, forreesten:)