Smakfulle retter med blomkål

Å slutte å røyke, å begynne å trene med en halvgammel, lettere defekt skrott, å gå i en knallgul kjole på fest. Dette er store utfordringer for hvem som helst, og det er ikke uten stolthet jeg kan si at… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Middag, Suppe, Tilbehør | Stikkord: | Skriv en kommentar

En enkel innføring i marokkansk mat

Jeg kan ikke akkurat kalle meg en ekspert på marrokansk mat, men at jeg er langt over middels begeistret kan ingen bestride. Etter matreisen med Trine og en hel haug fine matglade folk kan jeg også si at jeg har plukket opp en ting og to. Det… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Reise | Stikkord: | 1 Kommentarer

4 festlige og bakefrie desserter

La oss si at du skal lage istand til buffet, tapas- eller koldtbord (flere fine ord som betyr mer eller mindre det samme). I ovnen står det minst én rett (helst flere) og koketoppen er fylt til randen med gryter, panner og kasseroller, gjestene er… Les hele

Arkivert under Dessert, ENEstående Mat | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Jeg velger meg asparges!

Bjørnstjerne Bjørnson var den som valgte seg april, den stormfulle og kraftfulle tiden på året som velter vinteren og baner vei for vår og sommer. På en måte er jeg enig i valget, for april er måneden når både naturen og… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar

Kaker, mai og festbonanza

Som mange vet er jeg stolt sørlending på min hals, men det som kanskje ikke fullt så mange er klar over er at jeg også har en fortid som vestlending. I hele 5 år kalte jeg Stavanger for «hjem», drakk… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Kake | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer