Ceviche med kveite

Hva tyr du til når du er fysen? Salt, søtt, sjokkis? Selv har jeg alltid vært den som tar et dypdykk i chipsbollen og det er ikke bunn i denne jenta før bollen er tom, det skal jeg love deg. Er… Les hele

Arkivert under Forrett, Middag, Sjømat, Snacks, Tapas | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Hjemmelaget fiskegrateng med potet

Er det teit å si at jeg blir øm i blikket og varm om hjertet når jeg tenker på god, gammeldags fiskegrateng? At skuldrene trekker sørover og og hjerneaktiviteten roes ned for en stakket stund i det jeg setter meg… Les hele

Arkivert under Middag, Sjømat | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Blåskjell med urtesmør på grillen

At jeg stod lengst framme da det ble delt ut gode foreldre, er det liten tvil om – på det området har jeg definitivt vunnet lotto! Og siden de kun har meg (og en søt liten Jack Russel Terrier som… Les hele

Arkivert under Middag, Sjømat, Skalldyr, Tapas | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Laksesalat med mango og fennikel

Jeg vil ikke akkurat si at jeg er på «slankis» hele tiden, men jeg er definitivt opptatt av å spise sunt minst én gang i uken. Som regel er den ene gangen på mandager. Men hvis det dukker opp noe på mandag som forstyrrer… Les hele

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Torsk med sellerirotpuré og Snøfrisk

Det at det står fisk på menyen i Elveslottet såpass ofte som det gjør, er enten et tegn på at apokalypsen er nært forestående, eller at jeg kanskje i ferd med å bli voksen(?). Det kan også ha noe med tilbehøret å gjøre. For… Les hele

Arkivert under Middag, Sjømat | Stikkord: , , | Skriv en kommentar