Posted on 24. september 2012 by ENEstående Mat

Spaghetti Vongole

Hvorfor er det alltid slik at vi mÃ¥ ha en grunn for Ã¥ kose oss? Til Ã¥ nyte det vi har? Det fine serviset blir kun tatt fram nÃ¥r det kommer gjester. Den lekre kjolen i skapet spares til festlige… Les hele →

Arkivert under Middag, Sjømat, Skalldyr | Stikkord: , | 8 Kommentarer
Posted on 24. august 2012 by ENEstående Mat

Valencianske blåskjell

Jeg husker første gangen jeg spiste blÃ¥skjell: Jeg var i slutten av mitt syttende Ã¥r da samfunnsfagsklassen dro pÃ¥ busstur til Brüssel. Med lommeboka fylt med fire forskjellige valutaer, og med en god dose ungdommelig pÃ¥gangsmot (og muligens noe overmot), var… Les hele →

Arkivert under Middag, Sjømat, Skalldyr | Stikkord: | 2 Kommentarer
Posted on 9. mars 2012 by ENEstående Mat

Taco-scampi

Jeg liker best skalldyr i sin naturlige smaksdrakt, men noen ganger er det greit Ã¥ finne pÃ¥ noe nytt. Disse scampiene lagde jeg da jeg hadde bihulebetennelse og følte behov for noe sterkt som kunne lette litt pÃ¥ trykket over øynene. Jeg synes resultatet… Les hele →

Arkivert under Forrett, Skalldyr, Snacks | Stikkord: , | 3 Kommentarer