7 slag til jul – mine julekakefavoritter

Jeg elsker å bake til jul. Antageligvis ville jeg vært uendelig lykkelig hvis jeg kunne ta fri hele desember og tilbringe måneden på kjøkkenet og bare konsentrert meg om alt det gode jeg vil lage til jul… Men nå er… Les hele

Arkivert under Bakst, ENEstående Mat, Småkaker | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Ingefær shortbread

Et av favoritteventyrene mine da jeg var liten var «Den stygge andungen». Jeg identifiserte meg selv litt med den pjuskete andungen – bare min form var mer som en litt stuttkjukk grisunge ikledd en noe trang lyserosa ballettdrakt. Jeg ville selvsagt bli… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer

Sunne energibomber

Jeg er inne i min årlige høstfornektelse. Så lenge kalenderen viser at det sommer tviholder jeg på flipfloppene og de korte skjørtene og krysser fingerene for en het «indian summer». Men før eller senere må nok også jeg innrømme at solen står… Les hele

Arkivert under Frokost, Matpakke, Mellommåltid, Småkaker, Snacks | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Måkeskitt – sabla gode julekaker!

Måkeskitt. Måkelort. Måkeklatter. Mågeskid. Kjær julekake har tydeligvis mange motbydelige navn. At noen har valgt gi en så lite appetittvekkende klang til noe som er så digg er forbi min forstand, men så er jeg jo bare ei enkel sørlandspige…… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , , | 12 Kommentarer

Farmors kokosmakroner

Jeg husker farmor som selve dronningen av tradisjonell julemat. Hun sørget egenhendig for at familien var forsynt med sylte, okserull, medisterkaker, hvetekake, mølje og syv sorter julekaker. Og der var det ingen slinger i valsen, det kan jeg love deg. Absolutt… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , | Skriv en kommentar