Fetasnurrer med oliven

Du kjenner kanelsnurren, ikke sant? Den søte, myke og krydrede snurren som kan forføre en hel nasjon bare på sin gode duft og rykte? Snurren som er så god i teorien at du til og med er villig til å spise en som er… Les hele

Arkivert under Gjærbakst, Lunsj, Tapas, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Oliven i sitronmarinade

Rekk opp hånda alle de som elsket oliven første gang de smakte på det. Anyone? Nei? Det er nok ikke så mange av de der ute… Jeg tilhører definitivt gruppen som var kraftig motstander av oliven – helt jeg ble overbevist om at det motsatte… Les hele

Arkivert under Snacks, Tapas | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Båtpoteter med fetaost

Poteten er selve symbolet på det som kan brukes til alt, som «den lille sorte» i matvarenes verden. Den er elsket og hyllet og en viktig del av kostholdet i store deler av den vestlige verden, med ett aldri så lite unntak: mitt… Les hele

Arkivert under Mellommåltid, Tapas, Tilbehør | Stikkord: , | 2 Kommentarer

Hummus med soltørkede tomater

Pimping av hummus er egentlig helt unødvendig. Den er perfekt som den er: kremete puré med nøtteaktig smak av kikerter og sesam, eksotisk spisskummen og frisk sitron. Og så er det jo noe som heter «never change a winning team». Likevel har jeg… Les hele

Arkivert under Snacks, Tapas, Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Lakserull med Snøfrisk og ørretrogn

Ørretrogn er noe av det flotteste jeg vet. De klare perlene med den intense fargen er helt ufattelig vakre og innbydende, og de fungerer som en magnet på meg. Men det er ikke bare utseendet jeg liker: Det å spise ørretrogn synes jeg også… Les hele

Arkivert under Forrett, Snacks, Tapas | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar