Posted on 23. april 2013 by ENEstående Mat

Rosenkålsalat med fetaost

Jeg føler en slags barnlig glede nÃ¥r jeg finner fersk rosenkÃ¥l i grønnsaksdisken. Det er jo litt ironisk, for som barn skydde jeg de smÃ¥ knollene som pesten. Det var selvsagt ikke rosenkÃ¥lens feil, men tilberedningen. Overkokt rosenkÃ¥l er omtrent… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer
Posted on 9. april 2013 by ENEstående Mat

Stinkende lykke på glass

Ethvert kjøleskap med respekt for seg selv bør inneholde en krukke med hvitløksconfit. Jeg er rett og slett forelsket. SÃ¥pass mye at jeg hadde spist opp halvparten før jeg rakk Ã¥ ta bilde. Det sier i grunnen det meste, ikke… Les hele →

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , | 11 Kommentarer
Posted on 25. februar 2013 by ENEstående Mat

Nigella scones

Jeg har nettopp oppdaget en ny type frø: nigellafrø. De er selvsagt ikke nye, det er bare jeg som er litt treig… Nigellafrø er ofte brukt pÃ¥ nanbrød, i risretter og til pickles, og de kan løfte selv den enkleste… Les hele →

Arkivert under Bakst, Frokost, Tilbehør | Stikkord: , | 2 Kommentarer