Sommerfriske drinker
Hver 1. juni tar jeg optimistisk fram strandveska, solfaktor og flippflopper, klar for å ønske sommeren velkommen. Og hver eneste 1. juni står jeg der like skuffet, med badehåndkleet i postkassa. Hvorfor er det så vanskelig for den norske sommeren å… Les hele
Kaker, mai og festbonanza
Som mange vet er jeg stolt sørlending på min hals, men det som kanskje ikke fullt så mange er klar over er at jeg også har en fortid som vestlending. I hele 5 år kalte jeg Stavanger for «hjem», drakk… Les hele
Hot cross buns (rosinboller med krydder)
Få ting er så uimotståelig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst,… Les hele
Gulrotdipp
Uansett hvor mye jeg prøver så klarer jeg ikke overbevise meg selv om at rå grønnsaker er bedre til dipp enn salte potetflak som på et eller annet tidspunkt har badet i fett. Innerst inne vet jeg at det er… Les hele
Caffè mocha med appelsin
Jeg forsøker å ikke svi av en halv månedslønn på kaffe hver måned, men det krever sin kvinne å gå standhaftig forbi Kristiansands absolutt beste kafé, Cuba Life, flere ganger om dagen. Dømt til å mislykkes som jeg er, omfavner… Les hele