Hot cross buns (rosinboller med krydder)

Få ting er så uimotståelig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst,… Les hele

Arkivert under Gjærbakst | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Caffè mocha med appelsin

Jeg forsøker å ikke svi av en halv månedslønn på kaffe hver måned, men det krever sin kvinne å gå standhaftig forbi Kristiansands absolutt beste kafé, Cuba Life, flere ganger om dagen. Dømt til å mislykkes som jeg er, omfavner… Les hele

Arkivert under Drikke | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Lammeburger med myntegelé

Som enestående har jeg innsett at dagen jeg «mekker» til et helt lammelår kun til meg selv er lengre enn langt unna. Og det er helt greit – det finnes ingen vonde følelser knyttet til den erkjennelsen. Det betyr bare… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Påskemat

Hvis du er ute etter den ultimate oppskriften på lammelår – move on! Det finner du ikke her, dessverre, da jeg finner det noe vanskelig å lage lammelår til én uten å bli stuck med lammekjøtt en måned framover… Dette… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar

Lammeragu i pitabrød

Påskens fridager går ubønnhørlig mot slutten. Det har vært deilige dager badet i varmende vårsol, med pils på brygga og påskeegg i magen. Det er bare en post igjen på programmet før etegildet er over: restene etter påskelammet. De skal absolutt ikke gå… Les hele

Arkivert under Lunsj, Middag | Stikkord: , , | 4 Kommentarer