Denne lille hverdagshelten av en middag er en påminnelse til meg selv om hvordan min lille matblogg startet. Jeg ønsket å vise at det ikke bare er mulig å lage gode middager selv når det […]
Det finnes mange sære og svært lokale juletradisjoner rundt omkring, men jeg vil påstå at min familie har en som stiller i absolutt særklasse. Vi spiser nemlig grøt som forrett på julaften. Det er i […]
I min familie er lille julaften den store dagen for juletrepynting, prøvesmaking av mammas gravlaks med sennepsaus og dillstuede poteter, og selvsagt Grevinnen og hovmesteren på TV’n. Og slik har tradisjonen vært i maaange år. […]
Et av julens store og superviktige dilemmaer er dette: Skal det være sukat eller ikke i julekake? Jeg har droppet hele problemstillingen og valgt å lage en krydret julekake med tranebær og hasselnøtter i stedet. […]
Ristede gresskarkjerner er salt og sprøtt og totalt umulig å slutte å spise når man først har startet. De små kjernene puffer seg opp og nærmest popper av glede når de ristes i ovnen. Smaken […]
Som ekte sørlandspige er jeg født med torsk på juletallerkenen, med lutefisk som naturlig “backup”. Så at jeg skulle finne på å legge ut en oppskrift på pinnekjøtt har nesten vært like unaturlig som hvit […]
Hei! En venninne fortalte meg en gang at hun var “enestående”, ikke singel, derav tittelen på bloggen. Her finner du oppskrifter for én - enten sivilstatusen er enestående eller om du bare vil lage deg noe godt en dag.
