Høsten er suppesesong nr. 1! Og som tidligere lovet kommer det her en suppe som ikke skal gjennom blenderen. Denne suppen smakte jeg første gang for mange år siden på Interfood i Kristiansand. Et sted som kanskje […]
Siste Oppskrifter
Spaghetti med persille og mandelflak
Jeg er omtrent like glad i pasta som jeg er i pizza. Det er mulig jeg var italiener i et tidligere liv… Hvem vet? Det jeg vet helt sikkert vet er at denne spaghettiretten fungerer […]
Lokalt presset
Mens jeg har vært på ferie i det store utlandet har www.enestaaendemat.no fått “mye” oppmerksomhet i den lokale pressen. I forbindelse med lanseringen av MatPrats nye storsatning www.matbloggerne.no (avsluttet prosjekt) har jeg blitt intervjuet av Kristiansands flotteste […]
Grønn pizza
Det jeg liker så uendelig godt med pizza er at det bare er fantasien som setter grensene for kombinasjonsmulighetene. På den måten skal det mye til for å å gå lei (som om det var […]
Søde griser – dadler med bacon
Jeg elsker å gå på tapasbarer i Spania. Menyene er stort sett ikke-eksisterende (det de har kan du se på utstilling i baren), kelnerene roper uforståelige meldinger til hverandre hele tiden og gjestene kaster overflødig […]
Pastasalat med fersken og persille
Det er skyfri himmel og gradestokken viser 29 “varme”. Mitt eneste mål for ferien er å lære ett nytt spansk ord i uka (det er viktig å ikke stille for store krav i varmen). Ukens […]
