Nok en gang har jeg fått en fantastisk kantarelloppskrift av min herlige, matglade kollega Janet! Biffsnadder er sikkert de fleste kjent med. “Kantarellsnadder” er en spenstigere versjon av den klassiske retten. Deilig, søt mango og “crispy” […]
Siste Oppskrifter
Pasta med røkelaks og parmesan
Det er på tide med litt fisk igjen, og atter en gang har valget falt på laks! Røkelaks og pasta er sabla godt å kombinere. Legg til sitron, dill og parmesan og du får en frisk […]
Rosinboller med tranebær
Man kan stort sett dele folk inn i to kategorier: de som liker boller med rosiner, og de som liker boller uten. Jeg hører definitivt til i førstnevnte kategori! Jo mer du kan dytte inn i […]
Rød pesto
For meg har alltid rød pesto vært det litt mindre velsmakende familiemedlemmet til basilikumspestoen. Jeg har rett og slett ikke likt smaken av soltørkede tomater. Frem til nå. Det har sakte (veldig sakte), men sikkert, […]
Ost- og nøttemuffins
Jeg har aldri kastet meg over lavkarbo-trenden. Til det er jeg altfor glad i pasta, ris, poteter og alle de andre deilige karbohydratene. Likevel dukker det opp en og annen oppskrift som kan ha noe for seg. […]
Pasta med kantarell og bacon
Jeg vet ikke om “kantarelloverraskelse” er et ord, men det burde det være. For en stund siden fikk jeg nemlig flere kantarelloverraskelser: Kantarelloverraskelse nr. 1: En dag jeg kom på jobb stod det en skål […]
