Har du noen gang møtt en kake som er så god at du er villig til å spise den selv om den har havnet på gulvet? Sånn som Rachel og Chandler i cheesecake-episoden av Friends? For en helt eksepsjonelt god New York ostekake hadde jeg muligens tatt gaffelen ned på […]
Hva får du hvis du sender to damer, som ikke kjenner hverandre, ut for å spille golf sammen i 4 timer? Vel, det er jo lov å håpe at det blir litt golfspill innimellom all pratingen, men du kan også få starten på et nytt vennskap. Om den ene dama […]
Det er noe amerikanerne virkelig kan, og det er heftige ostekaker. Dette er krydderkake i ostekakeformat, med himmelsk smak av karamell og søtt gresskar. Aldri har en grønnsak smakt så godt… Kanskje med unntak av i gulrotkake… Ostekake med gresskar (22 cmØ form) Bunn: 150 g Kornmokjeks, eller den kjekstypen du […]
Jeg har gjort mye dumt, men dette tar kaka – bokstavelig talt! Etter å ha lest mye om The Hummingbird Bakery i media i løpet av sommeren, fant jeg plutselig ut at det var lurt å kjøpe kakeboken deres. Som tenkt, så gjort – og nå sitter jeg i saksa… […]
Hittil i år har den sørlandske sommeren vært omtrent like “blaud” som konsonantane våre. For å lette litt på humøret fant jeg ut at jeg skulle lage ny type ostekake (ny for meg i alle fall). Jeg var litt skeptisk siden det ikke skulle være noen form for “stivelse” i […]
Jeg er ingen trendsetter på kjøkkenet. Når “alle andre” lager Oreo-kake, så vil også jeg lage Oreo-kake. For det høres jo bare helt fantastisk ut, ikke sant? Jeg har likevel prøvd å lage min lille vri på herligheten: utgangspunktet er mammas fantastiske ostekake, Marie er byttet ut med Oreo, og […]
