Inspirasjon til denne paien med sopp og blåmuggost fikk jeg første gangen jeg var i Porto (foreløpig også mitt eneste besøk til Portugals nest største by). Porto er som en slags europeisk San Francisco i miniatyr, bare […]
Siste Oppskrifter
Brownies med salte nøtter
Så lenge jeg kan huske har brownies vært min ultimate “comfort-kake”. Du vet, den kaken du tyr til når det røyner litt på i hverdagen og du trenger litt trøst i form av MANGE kalorier. Da […]
Bok: Kjøttfri mandag
Jeg har fått en ny kokebok til min stadig økende samling: “Kjøttfri mandag”. Den har vist seg å være helt perfekt å lese i søndag ettermiddag mens man planlegger kommende ukes middager… “Grønnere” hverdagsmat “Kjøttfri […]
Enestående festmiddag med skrei
Cooks in 1 Hours, 30 Minutes Difficulty MediumInnlegget er skrevet i samarbeid med Godfisk. Jeg var ikke veldig vond å be da Godfisk spurte veldig pent om jeg ville teste deres nye oppskrift på festmiddag med skrei. Det er jo alltid kjekt å […]
Ristede kikerter med kick ass-krydder
Her om dagen snublet jeg over det som må være den ultimate snack: ristede kikerter. Det er superenkelt å lage, det grenser til å være direkte sunt og jeg digger jo kikerter – what’s not to love? […]
Pizza bianca med sopp og serranoskinke
Om du har vært innom bloggen min tidligere vil det neppe komme som noen overraskelse når jeg igjen sier at favorittretten er pizza. Jeg pleier å være ganske åpen om at jeg er et vaskeekte pizzavrak. Nylig gjorde jeg et […]
