For snart 5 år siden delte jeg en oppskrift på brioche. Samtidig varslet jeg om muligheten for at djevelen stod bak det hele. Djevelen og franskmennene. Selv tok jeg egen advarsel dønn alvorlig, og har […]
Siste Oppskrifter
Rustikk pai med sopp og blåmuggost
Cooks in 45 Difficulty EasyInspirasjon til denne paien med sopp og blåmuggost fikk jeg første gangen jeg var i Porto (foreløpig også mitt eneste besøk til Portugals nest største by). Porto er som en slags europeisk San Francisco i miniatyr, bare […]
Brownies med salte nøtter
Så lenge jeg kan huske har brownies vært min ultimate «comfort-kake». Du vet, den kaken du tyr til når det røyner litt på i hverdagen og du trenger litt trøst i form av MANGE kalorier. Da […]
Bok: Kjøttfri mandag
Jeg har fått en ny kokebok til min stadig økende samling: «Kjøttfri mandag». Den har vist seg å være helt perfekt å lese i søndag ettermiddag mens man planlegger kommende ukes middager… «Grønnere» hverdagsmat «Kjøttfri […]
Enestående festmiddag med skrei
Cooks in 1 Hours, 30 Minutes Difficulty MediumInnlegget er skrevet i samarbeid med Godfisk. Jeg var ikke veldig vond å be da Godfisk spurte veldig pent om jeg ville teste deres nye oppskrift på festmiddag med skrei. Det er jo alltid kjekt å […]
Ristede kikerter med kick ass-krydder
Her om dagen snublet jeg over det som må være den ultimate snack: ristede kikerter. Det er superenkelt å lage, det grenser til å være direkte sunt og jeg digger jo kikerter – what’s not to love? […]
