Av og til får jeg små blaff hvor jeg tenker kanskje jeg skulle prøve meg som vegetarianer. Det er ikke SÅ mye kjøtt jeg spiser i hverdagen, og så skal det jo være sunt, miljøvennlig og ikke minst […]
Siste Oppskrifter
Kikertsalat dag 4: Egg og kapers
Det er kommet til siste varianten av kikertsalaten. Jeg kjenner at det har vært et særdeles hyggelig følge til ukens lunsjpauser. Lunsjsalatene har vært sunne, gode og mettende, og smaksløkene mine har fått langt mer spennende opplevelser enn de vanligvis er vant med […]
Kikertsalat dag 3: Tunfisk
En gang i tiden studerte jeg i San Francisco. Det virker som et helt liv siden, og det er nok ikke langt unna sannheten både når det gjelder år som er gått og erfaringer som er […]
Kikertsalat dag 2: Rotgrønnsaker
Jeg har bestemt meg for at 2016 er året jeg skal begynne å elske rødbeter. Eller i alle fall like de mer enn jeg har gjort tidligere. Midt på 90-tallet bestemte jeg meg for å like oliven […]
Kikertsalat dag 1: Kylling
Dag 1 av min fantastiske uke med kikertsalat til lunsj er her og jeg har allerede juksa… Neida, ikke egentlig. Bare bittelitt. Jeg visste jo allerede da jeg lagde salaten at jeg ville ha kylling […]
Kikertsalat til hele uka
Jeg levde mine første 30-ish år på denne jordkloden uten å kjenne til kikerter. Om ikke dét er bevis på for uttrykket “ignorance is bliss”, så vet ikke jeg. Uansett – etter at jeg oppdaget kikerten […]
