Kollega Kjell spurte pent for en stund siden om ikke jeg kunne fikse oppskrift på «en hot kyllingrett» til han, og her er svaret: Kylling i spicy mangosaus med paprika og squash! Ta-daah! Det er en fargerik og frekk […]
Siste Oppskrifter
Kjøleskapsgrøt med rosiner og gulrot
Hei, jeg heter Anne Cathrine og jeg er morragretten! Sånn – da er det lagt ut for all verden å vite at jeg har en mørk og bitchy side. Den viser seg heldigvis kun rett […]
Fylt gresskar med lam og paprika
Cooks in 50 minutter Difficulty EasyDenne lille smaksbomben får meg av en eller annen grunn til å tenke på de glade 80-årene. I klesskapet hang det Ball-gensere, mengder med skulderputer og bilder av puddel-rockere (i alle fall hos jentene). På tallerkenen lå det […]
Saftig appelsinkake
I årevis har jeg vært æresmedlem av flink pike-klubben og livsmottoet «Mediocrity Sucks!» har fulgt meg i tykt og tynt. Det har ikke vært mye rom for godt nok her i gården, skal jeg love deg. […]
Pasta med grønnkål og parmesan
Jeg er stor fan av italiensk mat og jeg sier sjelden nei til å meske meg med alle de gode p’ene fra «støvellandet»: pizza, parmaskinke, pesto, pasta og parmesanost. Denne enkle og smakfulle lekkerbiskenen av en pastarett har nok sin opprinnelse […]
Rød fiskesuppe smekkfull av godskaker
Bare så det er sagt: Mammaen min er superflink til å lage mat og har gjennom hele mitt liv sørget for at familien har spist godt og variert! Men det finnes en aldri så liten […]
