Hvordan lager man egentlig Biff Stroganoff? Vel, for skremmende kort tid siden ville svaret mitt dessverre vært (selvsagt med en flau smak i munnen og kinn lett rødmende av skam): «Eh, med en Toro-pose?» Jeg har altså overhodet ikke hatt […]
Siste Oppskrifter
Scones med Snickers
Smak litt på dette: scones med Snickers. Du kan kjenne det, ikke sant? Den smuldrete baksten blandet med smaken av salte peanøtter, søt karamell og deilig sjokolade. Yummi! Så lett er det altså å la seg […]
Port & Tonic
Jeg er ganske nylig blitt forelsket! I Porto! Jepp, jeg har falt fullstendig pladask for den portugisiske havnebyen med sine bratte gater, forfalne husfasader og portvinsbarer på hvert hjørne. Ja, for du kan nemlig ikke skille […]
Kotelett med grønnsaker og mangosaus
Svinekoteletten er middagsrepertoarets usynlige veggblomst som altfor sjelden blir bydd opp til dans i mitt lille elveslott. Men når jeg en gang «hvert skuddår» hiver en pakke koteletter i handlekurven så er det som å danse […]
Bittelitt sunnere eplekake
Dette er ikke partykaka som forteller lattervekkende «groviser» i de sene nattetimer, lett slurete på s’ene og ørlite utsø på flatmark. Neida, dette er eplekaka som spretter rundt i heia på leit etter en ny […]
Spansk pytt-i-panne
Denne fine spanskinspirerte pytt-i-panne-saken er som å jobbe med byggeklosser. Du starter i det små med en panne, olje og løk. Sakte bygger du på med nye smaker og konsistenser, og til slutt sitter du […]
