Sometimes I turn to my favorite cookbook Familiekokeboka for inspiration. It is of course in Norwegian, but here is the wonderful and spicy potato and chorizo salad for those who are not fluent in Norwegian […]
Siste Oppskrifter
Brokkolisuppe med fetaost
Noe av det jeg liker aller best å lage er suppe! Det finnes INGEN begrensninger for hva du kan lage suppe av, og det klassiske uttrykket “suppe på en spiker” er virkelig ikke tull. For […]
Verdens beste potetsalat
Når det kommer til potetsalat er det kun én ting som gjelder: HJEMMELAGET! Uten snev av beskjedenhet og sørlandsk tilbakeholdenhet vil jeg påstå at jeg lager verdens beste potetsalat! Helt siden mamma lærte meg sin […]
“17. mai blondine” – blondie med bringebær og blåbær
Det kunne vært meg det var snakk om her. Jeg er jo blond og litt over middels glad i nasjonaldagen vår. Når skolemusikken ljomer i gatene rykker det i den gamle marsjfoten min. Jada, jeg […]
Teriyaki salmon
For some odd reason, I have lost my taste for cooked salmon. The raw version is still a favourite – it’s the heated version thats lost it’s appeal. But, fish is healthy, and salmon is […]
En glad laks med teriyakisaus
Av en eller annen grunn har jeg mistet sansen for varmebehandlet laks. Rå laks synes jeg er superdigg – det er den varme varianten jeg er blitt mer skeptisk til. Men fisk er jo sunt, […]
