Hvordan er formen? Er det en god start på det nye året, eller ligger du på sofaen og prøver å huske om du fikk med fyrverkeriet eller ikke? Uansett hvordan du føler deg, foreslår jeg […]
Siste Oppskrifter
Skinkeruller med søt fikenchutney
Det hender man snubler over en smaksopplevelse som tar pusten fra en stakkar. Dette er en av de! Og jeg mener det bokstavelig: ikke stå rett over gryta når du koker fikenchutneyen – det kan […]
Mølje
I dag, på selveste julaften, ønsker jeg å dele en litt spesiell familietradisjon. Mens de fleste sitter og spiser julegrøt og leter etter den etterlengtede mandelen, samles min lille klan til mølje. Eller kjøttmølje, om […]
Sabla god sennepsaus
Store familiehemmeligheter er i ferd med å bli avslørt! Endelig har jeg fått hendene mine på oppskriften til mammas deilige sennepssaus. Den gjør seg like godt til røkelaks, gravlaks, juleskinke, salt lammelår og sylte, og […]
Mammas gravlaks
Julemat = mamma. Hun alene er ansvarlig for at jeg hovedsakelig spiser fisk til jul: juletorsk, sild i forskjellige utgaver, og ikke minst – gravlaks. Et sikkert tegn på at julaften nærmer seg med stormskritt […]
Chorizogryte med kanelbulgur
Jeg gleder jeg meg like mye over nye spennende oppskrifter, som et lite barn gleder seg til gavene på julaften (eller som jeg selv gjør, for den sakens skyld). En oppskrift som har pirret min nysgjerrihet i det siste er denne […]
