Oppskriften på denne smakfulle viltpatéen fant jeg i et av mine gamle julemagasiner. Du vet, et av disse nydelige tidsskriftene som frister og inspirerer, men som sjelden blir brukt til noe fornuftig når alt kommer til alt. I årevis har det blitt behørlig brukt (eller misbrukt) som bordpynt og støvsamler, helt til en […]
Hold deg fast, for nå er tiden endelig kommet da du skal få bruk for de enorme mengdene med cocktailbær du har liggende på spiskammerset. Nei, sier du, ingen cocktailbær til overs? Da er det bare å løpe og kjøpe slik at fruktkaken kan bli klar tidsnok til jul. Den trenger nemlig å hvile og […]
Eksperter hevder stadig at frokost er viktig for å få en god start på dagen. Jeg sier ikke nødvendigvis at påstanden er feil, men for meg er kaffe og tid på egenhånd til å være morragretten de ingrediensene som skal til for at dagen havner på rett spor. Likevel forsøker jeg innimellom å forbedre mine manglende frokostrutiner. Ta […]
Jeg vet ikke helt hva det er med meg og gulrotkake, men noe må det jo være. Knærne svikter og jeg får sikl i munnvikene bare ved tanken på sette tennene i den saftige fristelsen. Teorien min har vært at det er ostekremen på gulrotkaka som er så forbasket uimotståelig, for uten […]
De av oss som er født før 80-tallet husker kanskje at det fantes en tid da det å servere ost og kjeks og vin var noe av det mest “voksne” man kunne finne på. I alle fall var det slik i mitt hode. Selv spiste jeg kun ost til frokost og […]
Du vet når du finner en ny favorittrett og du ikke kan få nok? Du bare må lage det, om og om igjen, dag etter dag, til det omtrent tyter ut av ørene på deg? Omtrent slik har jeg hatt det med brokkolislaw denne sommeren. Den har vært sidekick til […]