Posted on 23. april 2013 by ENEstående Mat

Rosenkålsalat med fetaost

Jeg føler en slags barnlig glede nÃ¥r jeg finner fersk rosenkÃ¥l i grønnsaksdisken. Det er jo litt ironisk, for som barn skydde jeg de smÃ¥ knollene som pesten. Det var selvsagt ikke rosenkÃ¥lens feil, men tilberedningen. Overkokt rosenkÃ¥l er omtrent… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer
Posted on 13. november 2012 by ENEstående Mat

Henriettes utfordring

«Klarer du mekke en god fruktig bønnesalat som passer godt til karibiskinspirert »ris og gris»? Denne meldingen fra Henriette blinket mot meg for ikke sÃ¥ lenge siden. Utfordringer er jo gøy, sÃ¥ jeg kastet meg over, om enn i litt slow… Les hele →

Arkivert under Salat, Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 26. juli 2012 by ENEstående Mat

Kanelkylling og couscoussalat

Det er sjelden hverdagssalaten blir den helt store kulinariske opplevelsen, men ved et par anledninger har jeg vært særdeles heldig med smakskombinasjonene. Og begge gangene har jeg faktisk hatt «vitner» til begivenheten! Det dumme er selvsagt at jeg ikke helt vet… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Middag, Salat | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar