Aspargessalat med lakrisdressing

Jeg var ganske nylig i London på studietur med et «lite» sideprosjekt jeg holder på med: wewantbib.com. London har vært en av mine favorittbyer i mange år, men det har stort sett alltid vært mer shopping og «sjampis» enn mat… Les hele

Arkivert under Forrett, Lunsj, Salat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 4 Kommentarer

Hvit asparges med varmrøkt laks

Mitt forhold til hvit asparges da jeg vokste opp var nærmest ikke-eksisterende. Min eneste kontakt med «dyret» var i aspargessuppe fra pose, det det måtta absplutt IKKE være noen av de ekle, seige, vannete pinnene i. Hadde du spurt meg hvordan hvit… Les hele

Arkivert under Forrett, Middag, Saus, Sjømat | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Wraps med kylling og urtedressing

Av og til føler jeg meg ikke helt voksen ennå. Jeg kan få en fornemmelse av at jeg fremdeles er den semi-ansvarlige studenten som bor hjemmefra for første gang. Snodig nok dukker denne følelsen alltid opp når jeg mekker meg wraps til middag. Jeg… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke, Middag, Snacks | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Salade Niçoise

Alle de gangene jeg har besøkt Nice har jeg ikke sett snurten av en eneste salade Niçoise. Det har ikke vært et stort savn der og da, for jeg har stort sett frotset i et stort antall andre kulinariske høydepunkter…. Les hele

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer

Grilldressing og søtpotetfries

Livet er fullt av tilfeldigheter. Noen litt kjipe, og noen sabla gode. Et eksempel på en god tilfeldighet er da jeg for litt siden skulle lage chipotle ranch dressing, og da jeg var nesten ferdig, fant ut at jeg ikke hadde den… Les hele

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , | 13 Kommentarer