Posted on 23. april 2013 by ENEstående Mat

Rosenkålsalat med fetaost

Jeg føler en slags barnlig glede når jeg finner fersk rosenkål i grønnsaksdisken. Det er jo litt ironisk, for som barn skydde jeg de små knollene som pesten. Det var selvsagt ikke rosenkålens feil, men tilberedningen. Overkokt rosenkål er omtrent… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer
Posted on 12. april 2013 by ENEstående Mat

Bondesuppe fra byen

Jeg hadde gjort meg skikkelig dårlig som bondekjærring. Til det er jeg altfor glad i asfalt, høyhælte sko og café latte i pappkrus med lokk på. Dessuten er jeg «allergisk» mot arbeid som krever at jeg må stikke hendene mine… Les hele →

Arkivert under Middag, Suppe, Tordenskjolds suppekjøkken | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar
Posted on 18. februar 2013 by ENEstående Mat

Blomkålsuppe – Indian style

På lørdag var det duket for februarutgaven av Tordenskjolds Suppekjøkken, og jeg hadde lyst til å overraske gjestene mine litt. Gi smaksløkene deres en aldri så liten utfordring. Og det gjorde jeg med denne indiskinspirerte blomkålsuppa som jeg fant på… Les hele →

Arkivert under Middag, Suppe, Tordenskjolds suppekjøkken | Stikkord: , , , , | 7 Kommentarer