Laks og rabarbra på grillen

Jeg husker ikke snøen som falt i fjor og det velger jeg å se på som ganske positivt. Håpet er at det frigjør en del plass på «harddisken» til informasjon som er langt viktigere. Du vet, sånne essensielle ting som for eksempel at rabarbra med… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Dry rub – hjemmelaget grillkrydder

MatPrat har lært hele Norge at alt vi trenger til en god marinade er KOS: Krydder, olje og syre. Jeg er over middels glad i kos så for meg burde det være en enkel læresetning å leve etter. Likevel har jeg ikke fått helt dreisen… Les hele

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Verdens beste BBQ-saus

Dette er en bbq-saus det er umulig å mislike. For det første er den ufattelig enkel å lage. Og for det andre, som egentlig burde være det første, er den så god at jeg nesten ikke kan vente helt til neste… Les hele

Arkivert under Saus, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Blomkål- og brokkolislaw med bacon

Du vet når du finner en ny favorittrett og du ikke kan få nok? Du bare må lage det, om og om igjen, dag etter dag, til det omtrent tyter ut av ørene på deg? Omtrent slik har jeg hatt… Les hele

Arkivert under Salat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer

Hamburger med bacon og båtpoteter

Hvis du nå tenker, «Trenger verden virkelig nok en oppskrift på hamburger?», så stiller du feil spørsmål. Det er som når jeg står i skobutikken og Fornuften plutselig rekker opp hånda og sier, «Trenger du egentlig enda et par sko?»…. Les hele

Arkivert under Middag, Snacks | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar