108 – en stjerne på Københavns restauranthimmel

Hvis du er bittelitt nysgjerrig på det nye nordiske kjøkken men ikke har lyst til å tømme kontoen for å  teste det ut på Noma, Maaemo eller Fäviken, så kan du bare bestille et bord på 108. Og når du har vært der… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Reise | Stikkord: | Skriv en kommentar

Viltaften på Boen Gård

I vår var jeg gjest på Boen Gård og fikk gleden av å spise en asparges-bonanza uten sidestykke. Opplevelsen på gården, med reisen opp dit, å bli tatt imot av et fantastisk vertskap, bli overøst med god vin, mat og kunnskap om den… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | 3 Kommentarer

Måltid på Boen Gård

22 minutter utenfor Kristiansand sentrum ligger herskapelige Boen Gård. Her har kongelige veltet seg i rikdommer som laks og tømmer, og lystige lag har festet ut i de små timer i staselige omgivelser. Og nå er det vår tur! Den litt over… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: , | 3 Kommentarer

Wannabe foodies i København

For meg vil sommeren 2015 gå inn i historien som den sommeren jeg spiste godt og MYE! Jeg må nesten innrømme at jeg har satt pris på det dårlige sommerværet – denne sommerkroppen har stort sett trivdes best med litt… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Reise | Stikkord: | 4 Kommentarer