Bakt gresskar med spinat og kikerter
Da jeg vokste opp pÃ¥ 80-tallet var vanlig potet alene om Ã¥ være potet og Askepott var den eneste som hadde gresskar. Siden den gang har søtpotet har blitt like vanlig som ribbe pÃ¥ julekvelden, mens gresskarets store gjennombrudd har… Les hele
Havrevafler med brie og granateple
Det er faktisk overraskende lite som ikke lar seg kombinere med nystekte vaffelhjerter. NÃ¥r vaflene er mindre søte, som disse havrevaflene uten sukker, kan de erstatte bÃ¥de tortillalefser, lomper og brødskiver – you name it! Jeg elsker at vafler kan være… Les hele
Pasta Arrabiata
Av og til er sausen rett og slett sÃ¥ uimotstÃ¥elig at jeg løfter tallerkenen, fører den mot ansiktet og slikker porselenet til det ikke er en eneste drÃ¥pe saus igjen. Kjenner du deg igjen? Ikke? Da har du kanskje ikke… Les hele
Salat med søtpotet, byggris og harissadressing
Det er ikke alltid grøntfôr er det jeg tenker pÃ¥ nÃ¥r jeg vil ha noe skikkelig mettende, men denne herlige godbiten stÃ¥r solid pÃ¥ egne ben. Salat med søtpotet og byggris holder i alle fall for Ã¥ holde meg gÃ¥ende… Les hele
Superenkel tomatsuppe med chili
Helt siden barndommens ukentlige suppe og pannekake-middager har jeg hatt én suveren suppehelt, nemlig tomatsuppa! Det jeg synes er sÃ¥ genialt at det skal sÃ¥ lite til for Ã¥ variere smaken. Den kan være mild og rund, forlokkende aromatisk, heit… Les hele
