Ovnsbakt kyllinglår med ratatouille

Ratatouille, altså, det burde jeg absolutt lage mye oftere. Den herlige grønnsakstuingen passer like godt til fisk som til kjøtt og fugl. Og så minner den meg om en av de fineste filmene jeg vet – nemlig Ratatouille. Den om… Les hele

Arkivert under Middag, Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Fargerik råkostsalat til kjøtt og fisk

Det vanskeligste for meg når det kommer til middagsplanlegging er ikke nødvendigvis å finne på hva jeg skal spise, men heller hva jeg skal ha som tilbehør. Det bør helst være fristende, raskt og sunt. Sabla enkelt, ikke sant? Atter… Les hele

Arkivert under Middag, Salat, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Himmelsk god fårikål

Fårikål, selveste nasjonalretten vår, er både elsket og hatet. Vel, det kan være den er elsket av alle andre, mens jeg har befunnet meg litt alene ute på hat-siden, nesten på grensen til å være upatriotisk… Den tiden er heldigvis… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , | 4 Kommentarer

Kylling med hoisinsaus – og litt om hvordan det står til…

Jeg har laget en sabla digg, enkel og lynrask oppskrift på kylling med hoisinsaus (hoisinsaus er så godt det, jeg fatter ikke hvorfor jeg ikke har brukt det mer), men først tenkte jeg at jeg skulle oppdatere dere litt på… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Spicy blomkål i pitabrød

Denne sommeren har det vært lite agurknyheter, heldigvis. I stedet har vi blitt underholdt av sommerferiebilder fra Iran, mens grønnsaken i medienes søkelys har vært blomkålen. Først var det overskudd, nå er det underskudd. Hvor vil det hele ende? Med… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer