Det vanskeligste for meg når det kommer til middagsplanlegging er ikke nødvendigvis å finne på hva jeg skal spise, men heller hva jeg skal ha som tilbehør. Det bør helst være fristende, raskt og sunt. Sabla enkelt, ikke sant? Atter en gang har jeg lagt min elsk på råkostsalat som […]
Fårikål, selveste nasjonalretten vår, er både elsket og hatet. Vel, det kan være den er elsket av alle andre, mens jeg har befunnet meg litt alene ute på hat-siden, nesten på grensen til å være upatriotisk. Den tiden er heldigvis et tilbakelagt stadium og jeg er endelig over på kjærlighetslaget. […]
Jeg har laget en sabla digg, enkel og lynrask oppskrift på kylling med hoisinsaus (hoisinsaus er så godt det, jeg fatter ikke hvorfor jeg ikke har brukt det mer), men først tenkte jeg at jeg skulle oppdatere dere litt på mitt “nye” liv i hovedstaden. Så om du ikke er […]
Denne sommeren har det vært lite agurknyheter, heldigvis. I stedet har vi blitt underholdt av sommerferiebilder fra Iran, mens grønnsaken i medienes søkelys har vært blomkålen. Først var det overskudd, nå er det underskudd. Hvor vil det hele ende? Med masse digg krydder i et pitabrød, forhåpentligvis, og da snakker […]
Det er noe jeg har fundert på en stund og det er hvorfor kremost med fruktsmak har livets rett? Mandarin og ananas for eksempel, og den med kirsebær. Det har jo ingenting på et ostefat å gjøre! Det er litt som med ananas på pizza. HVORFOR??? Etter flere tiår på […]
En god sjokoladekake er noe alle liker, store som små, og det passer i grunnen til alle anledninger. Barnebursdager, konfirmasjoner, 17. mai, bryllup, sommerfest… You name it! Det finnes i grunnen kun ett tidspunkt det IKKE passer, og det er umiddelbart rett etter du har gaflet innpå et stort stykke sjokoladekake. […]