La champagnekorkene sprette: ENEstående Mat har blitt “voksen” og fått sitt helt eget domenenavn! Ny webadresse er www.enestaaendemat.no Gammel webadresse vil fungere en liten stund til, men har du bokmerket meg er det lurt å oppdatere linken. Ha en strålende fin dag alle sammen! AC:-)
Det kommer vel ikke som den helt store bomba når jeg sier at jeg liker kremete purésupper. Det er stort sett det jeg lager når jeg skal lage suppe. Jeg lover at jeg skal legge ut mer “klumpete” versjoner etterhvert… Men først: Squashsuppe! Med sesongens gule squash er dette en […]
Her er en liten oppdatering på sylteagurkene jeg la ut forrige uke: Ventetiden er over og jeg kan endelig smake på godsakene! Og dommen er som følger: Agurkene smaker kjempegodt og har en varm, sprek smak av chili. Det er likevel et lite minus: jeg var nok litt utålmodig når […]
Ikke alle dager er solskinnsfylte, og noen ganger trenger man litt oppmuntring. Jeg tyr gjerne til baking for å lette litt på egen stemning. Det gjør at tankene kommer over på noe annet for en liten stund samtidig som leiligheten fylles av varme, deilige dufter. Og noe av det aller aller beste […]
Det kiler av forventninger. Det er mange år siden sist jeg laget sylteagurker. Den gang dyrket jeg sågar mine egne agurker. Ambisjonsnivået er senket betraktelig siden den gang – nå har jeg kjøpt råvarene på torvet. De blir sikkert ikke noe dårligere av den grunn… Åh, som jeg gleder meg. […]
Jeg har gjort mye dumt, men dette tar kaka – bokstavelig talt! Etter å ha lest mye om The Hummingbird Bakery i media i løpet av sommeren, fant jeg plutselig ut at det var lurt å kjøpe kakeboken deres. Som tenkt, så gjort – og nå sitter jeg i saksa… […]