Mitt forhold til spinatsuppe fikk en noe humpete start. Uten å gå i for mange avslørende detaljer, så kan jeg innrømme at jeg ikke var helt i toppform den dagen jeg ble introdusert for den grønne suppa. Jeg var rett og slett fryktelig fyllesyk, og det som lå i tallerkenen […]
Som medlem av den kvinnelige halvdelen av befolkningen skal jeg jo være i stand til å multitaske. Derfor blir jeg en smule bekymret når jeg ikke klarer å utføre den enkle oppgaven det er å flippe en fylt quesadilla uten at innholdet fyker veggimellom og koketopp og kjøkkenbenk må ha full nedvask […]
Søtpoteten er en hyppig gjest på min tallerken, og det er ikke uten grunn. Akkurat som poteten er den ekstremt fleksibel og passer til det aller meste. I tillegg har den sprek og innbydende farge og en sabla god smak. Det beste er likevel at den er blitt så populær, […]
Bare tanken på kombinasjonen syrlig eple og varmende kanel får meg mo i knærne, fuktig i munnvikene og lett sjelven på hendene. Legg til sprø smuldredeig og jeg er fullstendig solgt. Jeg har altså ingenting å stille opp med av motstand når det kommer til disse saftige og sykt fristende […]
Jeg er vel det du kan kalle langt over middels glad i å fylle opp krukker og glass med hjemmelagde sauser og tilbehør. Det er både meditativt og tilfredsstillende, og jeg ser for meg at jeg får små stjerner på mitt imaginære husmorforkle, akkurat som gullfiskene jeg fikk på søndagsskolen. […]
Ah, duften av nystekt gjærbakst. Det finnes nesten ikke noe bedre enn når den lokkende duften fyller kjøkkenet, pirrer neseborene og får magen til å rumle. Og da finnes det nesten ikke noe værre enn når det du tar ut av ovnen er flatt og steinhardt. Etter årevis med mislykkede […]