Det er ikke ofte jeg vinner noe. Mitt fraværende konkurranseinstinkt (bortsett fra i quiz og TP), og det faktum at jeg sjelden deltar i konkurranser, har kanskje noe med det å gjøre. Men her om dagen så gjorde jeg altså det: jeg deltok i en fotokonkurranse, og så vant jeg! […]
Tidligere i sommer ble jeg spurt av Norges sjømatråd om å bidra med en oppskrift på grillet laks under arbeidstittelen “pimp min fisk”. Ganske ironisk, siden jeg ikke har egen grill og “ikke liker” laks. Et raskt søk på bloggen viser at jeg har et tosifret antall oppskrifter med laks, […]
Første gangen jeg smakte jordbærfocaccia var på en kafé i Marina District i San Francisco. Det må ha vært en av de sjeldne anledingene hvor studielånet ble utfordret til å dekke noe annet enn ristet bagel med kremost, microovnmiddag foran TV’en og øl til studentpris på stampuben Hyde Out. Matnerden […]
#sponset innlegg Jeg må innrømme at jeg er en ganske bestemt person. Kanskje til og med sta (men bare av og til). Likevel forsøker jeg å ikke komme med altfor bastante uttalelser, siden slike har en tendens til å komme tilbake og bite meg i baken. Som da jeg ønsket […]
Juni har kommet og gått i en fei. Helgene har vært fylt med 40-årslag, 50-årslag, en oval weekend til den franske rivieraen (ja, det var skikkelig “vondt”), etterlengtet oppussing av soverommet (litt mer strevsomt), og fint lite tid til matlaging. Med nød og neppe har jeg klart å skvise inn […]
Vi sørlendinger kan være litt træge iblant. Men når sola skinner og det er gratis konsert på Torvet, da er vi på plass. Når det i tillegg er gratis grillfest blir stemningen ganske så utypisk sørlandsk. Akkurat sånn var det forrige torsdag. Inneklemt mellom to svært regntunge dager dukket solen […]