Endelig har jeg klart å skaffe meg en ismaskin! Egentlig hadde jeg kjøpt meg en ismaskin i fjor. Den som passer til kjøkkenmaskinen min. Glad og fornøyd syklet jeg plystrende hjem med min nyinnkjøpte lykke – klar for å lage og spise, liter på liter med deilig is. Skuffelsen ble derfor enorm da jeg oppdaget […]
Appelsiner i solveggen, velfylte påskeegg og lammelår! Det er påske, det! Uansett om du er på fjellet eller i byen er påsken preget av tradisjoner og store mengder mat. Personlig ville jeg foretrukket at påsken var på høsten. Jeg synes den kommer altfor tett etter jul (en annen høytid med mye […]
Hva skal en stakkar gjøre når søtuget rumler høylydt fra magen samtidig som bikinisesongen så vidt kan skimtes på horisonten? Jo, da kan man unne seg en ganske sunn blåbærmuffins. Jeg legger vekt på “ganske”, for muffins blir nok dessverre aldri like sunt som klibrød. Men de er langt penere å […]
Naboene mine behøver aldri være i tvil om hvilken lørdag i måneden det er jeg holder suppekjøkken. Da fylles nemlig hele blokka med forlokkende dufter fra gryta på kjøkkenet mitt. På lørdag var det den velklingende suppen sopa de piemento rojo al aroma de azafrán tostado con pollo som pirret tilfeldig […]
Jeg prøver virkelig å ha et variert kosthold, men når det kommer til pizza er jeg en klassisk “one-topping-woman”. Jeg ender stort sett opp med amerikansk pepperoni (den med to p’er). Bestiller du “peperoni pizza” i Italia derimot, vil du mest sannsynlig bli servert pizza med grønn paprika. Peperoni betyr nemlig […]
Jeg innser at jeg som enestående er i en særstilling når det kommer til mengde tid jeg kan bruke på matlaging. Det er ingen unger som skal hentes og bringes til fotball, ballett og korpsøvelser. Ei heller en mann som krever at middagen skal stå på bordet idet han kommer […]