Disse timiankjeksene minner meg om en noe useriøs teori jeg hadde for noen år siden om at alt blir bedre med smeltet ost. Hvor ville vel pizza vært uten smeltet ost? Lasagne? Cheeseburger? I rest my case… Så mye maste jeg om dette, at min venninne Kine bestemte seg for […]
Sommeren 2000 var jeg veldig aktiv festivaldeltaker på Quartfestivalen og kjørte løpet helt ut i over en uke. Varme dager, kalde øl, korte skjørt og lange netter. Leveren måtte henge på tørk resten av den sommeren, for å si det sånn… Ah, those were the days. Quarten er død og begravet, […]
Dette er historien om 19 makroner. De skulle vært 60, men noe gikk galt. Fryktelig galt… Det hele startet med at min kollega Janet kjøpte et makronsett. Blid og fornøyd lurte hun på om ikke jeg ville teste det. Vi snakker selveste “jomfruturen”. Lykkelig uvitende tok jeg utfordringen på strak arm. […]
Jeg kan nesten ikke tenke meg noe så nitrist som hamburgerbrød kjøpt i butikk. Jeg får plystre-problemer bare ved tanken. Er ikke en saftig burger verd mer enn tørre smuler? JO, svarer jeg høyt og rungende for meg selv! I fjor sommer forsøkte jeg meg på hjemmelagde hamburgerbrød for første gang, og jeg vil aldri […]
Det kunne vært meg det var snakk om her. Jeg er jo blond og litt over middels glad i nasjonaldagen vår. Når skolemusikken ljomer i gatene rykker det i den gamle marsjfoten min. Jada, jeg har vært skikkelig “band geek”! Det jeg snakker om her er den lyse søstra til brownien. […]
Det er noe amerikanerne virkelig kan, og det er heftige ostekaker. Dette er krydderkake i ostekakeformat, med himmelsk smak av karamell og søtt gresskar. Aldri har en grønnsak smakt så godt… Kanskje med unntak av i gulrotkake… Ostekake med gresskar (22 cmØ form) Bunn: 150 g Kornmokjeks, eller den kjekstypen du […]