Posted on 9. januar 2019 by ENEstående Mat

Superenkle knekkebrød med chiafrø

Det Ã¥ være bedagelig anlagt og samtidig veldig glad i hjemmelagde knekkebrød (that’s me!) kan av og til være litt utfordrende. Ikke at det er vanskelig, men det kan jo være litt «masete» Ã¥ fÃ¥ smurt alt jevnt utover og… Les hele →

Arkivert under Bakst, Frokost, Lunsj, Matpakke, Snacks | Stikkord: , | 2 Kommentarer
Posted on 26. august 2017 by ENEstående Mat

Shakshuka – egg i krydret tomatsaus

Jeg har ofte lurt pÃ¥ hva som er meningen med livet for de smakløse løsvekt-tomatene i butikken. Du vet, de tomatene som ingen har brydd seg med Ã¥ pakke pent inn eller gi et fancy navn. Tanken slÃ¥r meg som… Les hele →

Arkivert under Frokost, Kjøttfri mandag, Lunsj, Middag | Stikkord: , , , , , , | Skriv en kommentar
Posted on 19. juni 2017 by ENEstående Mat

Rabarbrasyltetøy med chili

Rabarbra seiler opp som en av mine absolutte favoritt-rÃ¥varer og hvert eneste Ã¥r gÃ¥r jeg bananas i alle rabarbrabedene jeg fÃ¥r lov til Ã¥ plyndre. Det har ført til en pen liten samling forskjellige mÃ¥ter Ã¥ benytte den syrlige grønnsaken… Les hele →

Arkivert under Frokost, Tilbehør | Stikkord: , | 4 Kommentarer
Posted on 7. mars 2017 by ENEstående Mat

Rugrundstykker til matpakka

Jeg er overhodet ingen deighvisker, og oftere enn jeg liker Ã¥ innrømme har resultatet av mitt samarbeid med gjær lignet mer pÃ¥ vÃ¥pen enn mat. Med tid og stunder har jeg kommet fram til et par sikre kort (bolledeigen og eltefritt brød) og… Les hele →

Arkivert under Frokost, Gjærbakst, Lunsj, Matpakke | Stikkord: , | 4 Kommentarer
Posted on 26. februar 2017 by ENEstående Mat

Rugvafler med ost, egg og bacon

Her har jeg levd lykkelig uten vaffeljern i godt over 40 Ã¥r og plutselig fÃ¥r jeg en vaffel med blÃ¥muggost og spekeskinke i hÃ¥nda, og sÃ¥ kan jeg ikke fortsette livet uten. Er det normalt, eller er det bare meg?… Les hele →

Arkivert under Frokost, Lunsj, Matpakke, Snacks | Stikkord: , , | 2 Kommentarer