Shakshuka – egg i krydret tomatsaus
Jeg har ofte lurt på hva som er meningen med livet for de smakløse løsvekt-tomatene i butikken. Du vet, de tomatene som ingen har brydd seg med å pakke pent inn eller gi et fancy navn. Tanken slår meg som… Les hele
Rugrundstykker til matpakka
Jeg er overhodet ingen deighvisker, og oftere enn jeg liker å innrømme har resultatet av mitt samarbeid med gjær lignet mer på våpen enn mat. Med tid og stunder har jeg kommet fram til et par sikre kort (bolledeigen og eltefritt brød) og… Les hele
Rugvafler med ost, egg og bacon
Her har jeg levd lykkelig uten vaffeljern i godt over 40 år og plutselig får jeg en vaffel med blåmuggost og spekeskinke i hånda, og så kan jeg ikke fortsette livet uten. Er det normalt, eller er det bare meg?… Les hele
Innbakt leverpostei med eplebåter
I de riktig gode gamle dager var posteiene gjerne innbakt i deig og hørte til store anledninger som bryllup og høytider. I dag lager vi sjelden postei eller terrine hjemme. Mye av grunnen til det er at vi får et godt… Les hele
Følg meg på Blogglisten
Følg meg på Instagram
