Spicy blomkål i pitabrød

Denne sommeren har det vært lite agurknyheter, heldigvis. I stedet har vi blitt underholdt av sommerferiebilder fra Iran, mens grønnsaken i medienes søkelys har vært blomkålen. Først var det overskudd, nå er det underskudd. Hvor vil det hele ende? Med… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Blomkålpizza med 4 oster

Jeg spøker ofte om egen avhengighet når det kommer til pizza men det er langt fra bare tull og tøys. Jeg kunne glatt spist det til alle døgnets tider om det bare hadde vært bra for min noe inaktive og… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag, Snacks | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Shakshuka – egg i krydret tomatsaus

Jeg har ofte lurt på hva som er meningen med livet for de smakløse løsvekt-tomatene i butikken. Du vet, de tomatene som ingen har brydd seg med å pakke pent inn eller gi et fancy navn. Tanken slår meg som… Les hele

Arkivert under Frokost, Kjøttfri mandag, Lunsj, Middag | Stikkord: , , , , , , | Skriv en kommentar

Sellerirotsuppe med pesto

Jeg oppdager til stadighet at sellerirot omtrent er like anvendelig som sorte kjoler, og i og med at jeg har minst 14 slike hengende i klesskapet vil jeg våge å påstå at jeg vet hva jeg snakker om. Selleriroten er… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag, Suppe | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Ovnsbakt blomkål med ost og rosmarin

Et eller annet sted laaangt inne i hukommelsen min finnes det et vagt minne om at hel blomkål har blitt forsøkt presentert som en komplett middag. Huff! For når du er 12 år og nettopp har oppdaget at livet består… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag, Tilbehør | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar