Spicy vannmelonsalat med kylling

Skal du kun lage én salat i sommer, la det bli en spicy vannmelonsalat. Det er en salig blanding av wok, kyllingsalat og fruktsalat. Det er salt, søtt og knasende sprøtt som lager fest for smaksløkene dine! Utgangspunktet for min… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke, Middag, Salat | Stikkord: , , , , | 4 Kommentarer

Grove rundstykker med 5-korn

Rundstykker er min nye «bakedille»! Eller, så veldig ofte baker jeg faktisk ikke men når jeg først drar fram bakebollen, ja da er det som regel rundstykker det går i. Det er jo perfekt for enestående husholdninger som min. Det jeg… Les hele

Arkivert under Frokost, Gjærbakst, Lunsj, Matpakke | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Salat med søtpotet, byggris og harissadressing

Det er ikke alltid grøntfôr er det jeg tenker på når jeg vil ha noe skikkelig mettende, men denne herlige godbiten står solid på egne ben. Salat med søtpotet og byggris holder i alle fall for å holde meg gående… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke, Salat | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Grove vafler med spinat og laks

Da jeg var liten og ikke fikk spise kake til frokost, bestemte jeg meg for at når jeg bare blir voksen så skal jeg spise hva jeg vil, når jeg vil. Resultatet er at jeg nå spiser vafler til frokost,… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Superenkle knekkebrød med chiafrø

Det å være bedagelig anlagt og samtidig veldig glad i hjemmelagde knekkebrød (that’s me!) kan av og til være litt stress. Ikke at det er vanskelig, men det kan jo være litt «masete» å få smurt alt jevnt utover og… Les hele

Arkivert under Bakst, Frokost, Lunsj, Matpakke, Snacks | Stikkord: , | 4 Kommentarer