Posted on 6. november 2018 by ENEstående Mat

Fargerik råkostsalat til kjøtt og fisk

Det vanskeligste for meg når det kommer til middagsplanlegging er ikke nødvendigvis å finne på hva jeg skal spise, men heller hva jeg skal ha som tilbehør. Det bør helst være fristende, raskt og sunt. Sabla enkelt, ikke sant? Atter… Les hele →

Arkivert under Middag, Salat, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar
Posted on 23. september 2018 by ENEstående Mat

Himmelsk god fårikål

Fårikål, selveste nasjonalretten vår, er både elsket og hatet. Vel, det kan være den er elsket av alle andre, mens jeg har befunnet meg litt alene ute på hat-siden, nesten på grensen til å være upatriotisk… Den tiden er heldigvis… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , | 4 Kommentarer
Posted on 8. september 2018 by ENEstående Mat

Kylling med hoisinsaus – og litt om hvordan det står til…

Jeg har laget en sabla digg, enkel og lynrask oppskrift på kylling med hoisinsaus (hoisinsaus er så godt det, jeg fatter ikke hvorfor jeg ikke har brukt det mer), men først tenkte jeg at jeg skulle oppdatere dere litt på… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 25. august 2018 by ENEstående Mat

Spicy blomkål i pitabrød

Denne sommeren har det vært lite agurknyheter, heldigvis. I stedet har vi blitt underholdt av sommerferiebilder fra Iran, mens grønnsaken i medienes søkelys har vært blomkålen. Først var det overskudd, nå er det underskudd. Hvor vil det hele ende? Med… Les hele →

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 17. mars 2018 by ENEstående Mat

5 klassiske gryteretter for kalde dager

For ca. 100 år siden, da jeg studerte i San Francisco, husker jeg en av instruktørene på skolen sa at han var litt misunnelig på alle sesongene vi hadde i Norge. Jeg svarte at vi godt kunne bytte… Hvis du… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , | Skriv en kommentar