En enkel innføring i marokkansk mat
Jeg kan ikke akkurat kalle meg en ekspert på marrokansk mat, men at jeg er langt over middels begeistret kan ingen bestride. Etter matreisen med Trine og en hel haug fine matglade folk kan jeg også si at jeg har plukket opp en ting og to. Det… Les hele
Sitroner, taginer og en matreise til Marrakech
En lørdag formiddag i mars reiste 24 matglade sjeler sørover til den rosa byen i Nord-Afrika for å lære mer om marokkansk mat og ikke minst spise mye godt. Høres fint ut, ikke sant? Etter å ha gledet meg i godt over… Les hele
108 – en stjerne på Københavns restauranthimmel
Hvis du er bittelitt nysgjerrig på det nye nordiske kjøkken men ikke har lyst til å tømme kontoen for å teste det ut på Noma, Maaemo eller Fäviken, så kan du bare bestille et bord på 108. Og når du har vært der… Les hele
Til Marrakech med Trines Matblogg
Jeg pleier ikke legge skjul på at jeg er svært fornøyd med frynsegodene på jobben min. I løpet av de snart 7 årene jeg har jobbet i Norsk Tur har jeg fått reise til mange fantastiske steder og fylt opp den… Les hele
Wannabe foodies i Barcelona
Barcelona har på kort tid seilt opp og «joinet» New York, London, København og Roma på listen over mine favorittbyer. Jeg måtte bli 38 år og 364 dager ung før jeg satte mine ben i Spanias nest største by for første gang, men om det… Les hele
