Posted on 9. oktober 2017 by ENEstående Mat

Pasta med krabbe, lime og koriander

Som sørlending skammer jeg meg litt for hvert Ã¥r som passerer og jeg ikke fÃ¥r tatt et dypdykk i krabbegryta. Det hører liksom med nÃ¥r man snakker med blaude konsonanter og er «flad i haue». Men jeg redder meg litt… Les hele →

Arkivert under Middag, Skalldyr | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 7. juli 2017 by ENEstående Mat

Blåskjell med urtesmør på grillen

At jeg stod lengst framme da det ble delt ut gode foreldre, er det liten tvil om – pÃ¥ det omrÃ¥det har jeg definitivt vunnet lotto! Og siden de kun har meg (og en søt liten Jack Russel Terrier som… Les hele →

Arkivert under Middag, Sjømat, Skalldyr, Tapas | Stikkord: , | Skriv en kommentar
Posted on 18. november 2015 by ENEstående Mat

Søtpotetsuppe med reker og kokosmelk

Denne thai-inspirerte suppa er som et kinderegg for meg. For det første: jeg elsker suppe! For det andre: jeg elsker thaimat! Og for det tredje: Jeg elsker reker! Dette er rett og slett ganske nær suppe-nirvana for meg! Ja, det blir kanskje… Les hele →

Arkivert under Middag, Skalldyr, Suppe | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 2. juni 2014 by ENEstående Mat

Grillet sjøkreps med «blÃ¥» aioli

#sponset innlegg Du kan si hva du vil om oss sørlendinger, at vi er treige, reserverte og flade i haue. Men nÃ¥r soltrÃ¥lane svir pÃ¥ lyse smeigedager løsner vi pÃ¥ bibelbeltet, sveiver igang pÃ¥hengsmotoren og spretter ut pÃ¥ nærmeste solvarme… Les hele →

Arkivert under Forrett, Middag, Sjømat, Skalldyr, Snacks, Sponset | Stikkord: , | 3 Kommentarer
Posted on 11. mars 2014 by ENEstående Mat

Spaghetti med reker og dillsaus

NÃ¥r jeg stÃ¥r i butikken etter jobb og klokka er ti over halv sulten er gode rÃ¥d dyre. Blikket flakker, hendene skjelver og magen rumler sÃ¥ høyt at du skulle tro det var en megafon der nede. Min første innskytelse… Les hele →

Arkivert under Middag, Skalldyr | Stikkord: , , | 4 Kommentarer