Pasta med krabbe, lime og koriander

Som sørlending skammer jeg meg litt for hvert Ã¥r som passerer og jeg ikke fÃ¥r tatt et dypdykk i krabbegryta. Det hører liksom med nÃ¥r man snakker med blaude konsonanter og er «flad i haue». Men jeg redder meg litt… Les hele

Arkivert under Middag, Skalldyr | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Blåskjell med urtesmør på grillen

At jeg stod lengst framme da det ble delt ut gode foreldre, er det liten tvil om – pÃ¥ det omrÃ¥det har jeg definitivt vunnet lotto! Og siden de kun har meg (og en søt liten Jack Russel Terrier som… Les hele

Arkivert under Middag, Sjømat, Skalldyr, Tapas | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Søtpotetsuppe med reker og kokosmelk

Denne thai-inspirerte suppa er som et kinderegg for meg. For det første: jeg elsker suppe! For det andre: jeg elsker thaimat! Og for det tredje: Jeg elsker reker! Dette er rett og slett ganske nær suppe-nirvana for meg! Ja, det blir kanskje… Les hele

Arkivert under Middag, Skalldyr, Suppe | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Grillet sjøkreps med «blÃ¥» aioli

#sponset innlegg Du kan si hva du vil om oss sørlendinger, at vi er treige, reserverte og flade i haue. Men nÃ¥r soltrÃ¥lane svir pÃ¥ lyse smeigedager løsner vi pÃ¥ bibelbeltet, sveiver igang pÃ¥hengsmotoren og spretter ut pÃ¥ nærmeste solvarme… Les hele

Arkivert under Forrett, Middag, Sjømat, Skalldyr, Snacks, Sponset | Stikkord: , | 3 Kommentarer

Spaghetti med reker og dillsaus

NÃ¥r jeg stÃ¥r i butikken etter jobb og klokka er ti over halv sulten er gode rÃ¥d dyre. Blikket flakker, hendene skjelver og magen rumler sÃ¥ høyt at du skulle tro det var en megafon der nede. Min første innskytelse… Les hele

Arkivert under Middag, Skalldyr | Stikkord: , , | 4 Kommentarer