Pepperkakebiscotti med mandler

Fra 2010 til 2013 la jeg ut intet mindre enn fem oppskrifter (!) på biscotti. Noe sier meg at jeg var bittelitt «obsessed» med de italienske godbitene der en periode. Men hvis du er like glad i vidunderlig tørre småkaker… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Mammas kransekakestenger

Nå burde jeg sikkert dratt en eller annen morsom historie om hvordan mamma og jeg har stått ved kjøkkenbenken siden jeg var en halvmeter høy, og trillet kransekakedeig sammen. I wish… Sannheten er vel heller at jeg som trassig tenåring… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker, Sponset | Stikkord: , , | 7 Kommentarer

Lakriskyss – marengs med lakris

Pikekyss har lenge vært et ikke-tema i mitt liv. I det hele tatt har jeg et litt anstrengt forhold til marengs (med noen åpenbare unntak som f.eks. pavlova med sjokoladekrem). Grunnen til dette er selvsagt en traumatisk hendelse i barndommen. Jeg husker ikke detaljene… Les hele

Arkivert under Dessert, Småkaker | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Mandelcookies med smak av appelsin

Om det er det ferdigkjøpte makronfyllet som gjør susen vet jeg ikke, men sjelden har damene på jobb «støvsugd» kakefatet raskere enn da disse mandelcookiesene hadde sin verdenspremiere på pauserommet. Jeg velger selvsagt å tro at det er den kjærlighet og… Les hele

Arkivert under Småkaker | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Julekonfekt: mammas punchboller

Verden, møt mammas punchboller. Mammas punchboller, møt verden! Dette er julekonfekten som vil få deg til å knuse et par kromkaker og ødelegge en havreflarn eller ti. Med fullt overlegg! Romkuler, punsjboller eller sjokoladeboller – uansett hva du kaller de – gjør… Les hele

Arkivert under Småkaker, Snacks | Stikkord: , , | 2 Kommentarer