Hvis jeg noen gang skulle være så uheldig at jeg blir tryllet om til et gresskar, da håper jeg virkelig at jeg blir et flaskegresskar. Hvem vil vel være et kulerundt kjempegresskar? Dessuten heter flaskegresskar noe så herlig som “butternut squash” på engelsk, og med et slik navn må man […]
Det er omtrent tre år siden jeg for første gang hørte ordet “matblogg”. Nærmere bestemt “TRINEs MATBLOGG”. Inger May på kontoret bedyret at hun var inne på den nettsiden omtrent daglig, og mente jeg burde ta en kikk på noen av hennes favoritter. Jeg oppdaget straks at Trine var en […]
Når du skal ha gjester er det lurt å servere noe du har laget før. Det er sunn fornuft i grunnen, og basert på egne dyrkjøpte erfaringer, ingen dum leveregel. Men av og til må man jo leve litt på kanten, ikke sant? Så er det altså blitt med augustutgaven […]
Det er aldri feil med suppe, men det er vel strengt tatt andre retter som frister mer når sola skinner fra skyfri himmel og skjærgården lokker med lune svaberg og blikkstille hav. Så hva gjør en stakkar som har som mål å ha suppekjøkken hver eneste måned dette året? Jo, […]
Juni har kommet og gått i en fei. Helgene har vært fylt med 40-årslag, 50-årslag, en oval weekend til den franske rivieraen (ja, det var skikkelig “vondt”), etterlengtet oppussing av soverommet (litt mer strevsomt), og fint lite tid til matlaging. Med nød og neppe har jeg klart å skvise inn […]
Man er enten ganske modig eller veldig dum når man velger å lage tomatsuppe på en dag da veldig mange, inkludert meg selv, sprader rundt i bunad og hvite linskjorter. Men det gjorde altså jeg! På selveste 17. mai dro Tordenskjolds Suppekjøkken på en aldri så liten gjesteopptreden litt lenger opp […]