Havrevafler med brie og granateple

Det er faktisk overraskende lite som ikke lar seg kombinere med nystekte vaffelhjerter. Når vaflene er mindre søte, som disse havrevaflene uten sukker, kan de erstatte både tortillalefser, lomper og brødskiver – you name it! Jeg elsker at vafler kan være… Les hele

Arkivert under Forrett, Lunsj, Salat, Snacks, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Syltede sitroner

For et par år siden var jeg på matreise til Marokko og oppdaget syltede sitroner for første gang. Det er en helt spesiell ingrediens med en distinkt smak, som brukes mye i marokkansk matlaging. Og så er det superenkelt å… Les hele

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Ovnsbakt kyllinglår med ratatouille

Ratatouille, altså, det burde jeg absolutt lage mye oftere. Den herlige grønnsakstuingen passer like godt til fisk som til kjøtt og fugl. Og så minner den meg om en av de fineste filmene jeg vet – nemlig Ratatouille. Den om… Les hele

Arkivert under Middag, Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Fargerik råkostsalat til kjøtt og fisk

Det vanskeligste for meg når det kommer til middagsplanlegging er ikke nødvendigvis å finne på hva jeg skal spise, men heller hva jeg skal ha som tilbehør. Det bør helst være fristende, raskt og sunt. Sabla enkelt, ikke sant? Atter… Les hele

Arkivert under Middag, Salat, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Smakfulle retter med blomkål

Å slutte å røyke, å begynne å trene med en halvgammel, lettere defekt skrott, å gå i en knallgul kjole på fest. Dette er store utfordringer for hvem som helst, og det er ikke uten stolthet jeg kan si at… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat, Middag, Suppe, Tilbehør | Stikkord: | 1 Kommentarer