Utstyr

Hobbykokken Olav Birkeland
ENEstående Mat, Utstyr

Kurs med Hobbykokken: En kveld i mat-nerdenes verden

Tidligere denne uken ble jeg invitert av min gode venn og bloggkollega Olav Birkeland, a.k.a. Hobbykokken, til å være hans gjest på et kurs han skulle holde. Et så generøst tilbud kunne jeg selvsagt ikke takke nei til, så tirsdag kveld trosset jeg minusgradene og stilte opp på Bølgen og Moi i Kristiansand, […]

Cover på kokebok
ENEstående Mat, Utstyr

Bok: Den velutstyrte mannen

En av mine mest nerdete venner, Olav Birkeland a.k.a. Hobbykokken, har skrevet kokebok. Sånt kan jo ikke forbigå i stillhet, så derfor har jeg skrevet en aldri så liten bokanmeldelse. Siden ærlighet varer lengst må jeg bare konstatere tre ting med en gang: 1: Dette er ikke noe forsøk på å […]

bilde av vakuummaskin fra OBH Nordica
Produkttest, Sponset, Utstyr

Vakuum for enestående

#sponset innlegg Jeg må innrømme at jeg er en ganske bestemt person. Kanskje til og med sta (men bare av og til). Likevel forsøker jeg å ikke komme med altfor bastante uttalelser, siden slike har en tendens til å komme tilbake og bite meg i baken. Som da jeg ønsket […]

Produkttest, Sponset, Utstyr

Rivjern 2.0

#sponset innlegg Leser du bloggen relativt jevnlig, husker du kanskje at det ikke er så veldig lenge siden jeg skrev om Microplane rivjernene. Så hvorfor ta dette opp igjen? Vel, jeg trodde faktisk ikke at de kunne bli særlig mye bedre, men der tok jeg sannelig feil. Microplane har kommet […]

ENEstående Mat, Produkttest, Utstyr

Isdronningen

Endelig har jeg klart å skaffe meg en ismaskin! Egentlig hadde jeg kjøpt meg en ismaskin i fjor. Den som passer til kjøkkenmaskinen min. Glad og fornøyd syklet jeg plystrende hjem med min nyinnkjøpte lykke – klar for å lage og spise, liter på liter med deilig is. Skuffelsen ble derfor enorm da jeg oppdaget […]