Jeg velger meg asparges!
Bjørnstjerne Bjørnson var den som valgte seg april, den stormfulle og kraftfulle tiden pÃ¥ Ã¥ret som velter vinteren og baner vei for vÃ¥r og sommer. PÃ¥ en mÃ¥te er jeg enig i valget, for april er mÃ¥neden nÃ¥r bÃ¥de naturen og… Les hele
Pai med asparges, vårløk og chèvre
Denne vÃ¥ren har jeg virkelig omfavnet asparges med begge hender og alle smaksløker. Jeg har laget aspargessalat med lakrisdressing, asparges pÃ¥ pizza, og jeg har inntatt en overdÃ¥dig 5-retters aspargesmiddag pÃ¥ Boen GÃ¥rd. Hvor mange bunter av det grønne gullet som har vært innom Elveslottet… Les hele
Måltid på Boen Gård
22 minutter utenfor Kristiansand sentrum ligger herskapelige Boen GÃ¥rd. Her har kongelige veltet seg i rikdommer som laks og tømmer, og lystige lag har festet ut i de smÃ¥ timer i staselige omgivelser. Og nÃ¥ er det vÃ¥r tur! Den litt over… Les hele
Pizza med asparges, bacon og chèvre
NÃ¥r den norske apsargessesongen er igang har det en tendens til Ã¥ bli litt ensformig kosthold i Elveslottet. De kortreiste grønne stilkene er her kun en kort tid, og gjelder det Ã¥ kjenne sin besøkelsestid. Jeg tror ikke jeg serverer løgn om jeg… Les hele
Aspargessalat med lakrisdressing
Jeg var ganske nylig i London pÃ¥ studietur med et «lite» sideprosjekt jeg holder pÃ¥ med: wewantbib.com. London har vært en av mine favorittbyer i mange Ã¥r, men det har stort sett alltid vært mer shopping og «sjampis» enn mat… Les hele