Posted on 28. april 2017 by ENEstående Mat

Jeg velger meg asparges!

Bjørnstjerne Bjørnson var den som valgte seg april, den stormfulle og kraftfulle tiden pÃ¥ Ã¥ret som velter vinteren og baner vei for vÃ¥r og sommer. PÃ¥ en mÃ¥te er jeg enig i valget, for april er mÃ¥neden nÃ¥r bÃ¥de naturen og… Les hele →

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar
Posted on 17. juni 2016 by ENEstående Mat

Pai med asparges, vårløk og chèvre

Denne vÃ¥ren har jeg virkelig omfavnet asparges med begge hender og alle smaksløker. Jeg har laget aspargessalat med lakrisdressing, asparges pÃ¥ pizza, og jeg har inntatt en overdÃ¥dig 5-retters aspargesmiddag pÃ¥ Boen GÃ¥rd. Hvor mange bunter av det grønne gullet som har vært innom Elveslottet… Les hele →

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 23. mai 2016 by ENEstående Mat

Måltid på Boen Gård

22 minutter utenfor Kristiansand sentrum ligger herskapelige Boen GÃ¥rd. Her har kongelige veltet seg i rikdommer som laks og tømmer, og lystige lag har festet ut i de smÃ¥ timer i staselige omgivelser. Og nÃ¥ er det vÃ¥r tur! Den litt over… Les hele →

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: , | 3 Kommentarer
Posted on 9. mai 2016 by ENEstående Mat

Pizza med asparges, bacon og chèvre

NÃ¥r den norske apsargessesongen er igang har det en tendens til Ã¥ bli litt ensformig kosthold i Elveslottet. De kortreiste grønne stilkene er her kun en kort tid, og gjelder det Ã¥ kjenne sin besøkelsestid. Jeg tror ikke jeg serverer løgn om jeg… Les hele →

Arkivert under Gjærbakst, Middag, Snacks | Stikkord: , , , , , | 1 Kommentarer
Posted on 3. mai 2016 by ENEstående Mat

Aspargessalat med lakrisdressing

Jeg var ganske nylig i London pÃ¥ studietur med et «lite» sideprosjekt jeg holder pÃ¥ med: wewantbib.com. London har vært en av mine favorittbyer i mange Ã¥r, men det har stort sett alltid vært mer shopping og «sjampis» enn mat… Les hele →

Arkivert under Forrett, Lunsj, Salat, Tilbehør | Stikkord: , , , | 4 Kommentarer