Odas pai med løk og squash

Her er nok en godbit jeg fikk med meg da jeg hadde hurtig-ferie hos Oda i Piemonte i sommer. Jeg må bare si at jeg er så utrolig takknemlig for at jeg har så fine venner som tillater at jeg henger… Les hele

Arkivert under Lunsj, Middag | Stikkord: , , , | 3 Kommentarer

Klassisk blomkålsuppe

Noe av det aller beste jeg kan gjøre med et blomkål er å forvandle det til suppe. Det skjer nemlig noe med meg når jeg lener meg over en bolle med klassisk kremete blomkålsuppe og kjenner den deilige duften krype opp i nesa. Det er som å… Les hele

Arkivert under Middag, Suppe | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Nudelsuppe med egg og bacon

Endelig er det blitt stuereint for ikke-studenter å gafle innpå nudler – nudelsuppe er in! For omtrent to tiår siden var jeg storforbruker av nudler, men da hadde det mer med økonomi å gjøre, enn det å lage næringsrike og kreative… Les hele

Arkivert under Middag, Suppe | Stikkord: , , , | 3 Kommentarer

Gresskarpannekaker med søte baconstriper

For en liten stund siden besøkte jeg min fine og langt over middels matglade venninne Oda. Hun disket opp med deilige pannekaker og bacon til frokost (breakfast for champions and hangovers) og samtaleemnet var som vanlig mat. Jeg husker ikke helt… Les hele

Arkivert under Frokost, Lunsj | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer

Pizza med spinat, gresskar og bacon

Jeg må si jeg er ganske fornøyd med meg selv akkurat nå. Og grunnen til at jeg er så «happy» er fordi jeg nettopp har oppdaget at jeg har vært framsynt nok til å fylle opp en hel skuff i frysen… Les hele

Arkivert under Middag, Snacks | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar