For ikke så lenge siden var jeg så heldig å befinne meg noen dager i New York City, verdens kuleste by. I mathallen Chelsea Market ligger et artig bakeri: Fat Witch Bakery. Bare navnet i seg selv er stilig. Og dønn ærlig: Du blir ikke tynn av å spise det […]
Denne helgen har jeg vært med noen venner på en gård i indre Marnardal. For ei asfaltjente som meg ble det en eksotisk opplevelse. Vi var uten data, mobil og TV hele helgen, og stillheten ble kun avbrutt av barnelatter og klirrende kubjeller. Kuene som gresset rundt tunet var nysgjerrige […]
Jeg har gjort mye dumt, men dette tar kaka – bokstavelig talt! Etter å ha lest mye om The Hummingbird Bakery i media i løpet av sommeren, fant jeg plutselig ut at det var lurt å kjøpe kakeboken deres. Som tenkt, så gjort – og nå sitter jeg i saksa… […]
Man kan stort sett dele folk inn i to kategorier: de som liker boller med rosiner, og de som liker boller uten. Jeg hører definitivt til i førstnevnte kategori! Jo mer du kan dytte inn i en bolle, jo bedre… Det er nå min filosofi. Dette var i utgangspunktet et lite […]
Hittil i år har den sørlandske sommeren vært omtrent like “blaud” som konsonantane våre. For å lette litt på humøret fant jeg ut at jeg skulle lage ny type ostekake (ny for meg i alle fall). Jeg var litt skeptisk siden det ikke skulle være noen form for “stivelse” i […]
Jeg synes det er helt topp å snoke i hyllene i spesialbutikker og finne glass med rariteter jeg aldri har hørt om. Ulempen er at det fyller seg opp med uåpnede glass. For selv om jeg er flink til å kjøpe inn spesielle ingredienser, er jeg mindre god på å bruke de. […]