Shakshuka – egg i krydret tomatsaus

Jeg har ofte lurt pÃ¥ hva som er meningen med livet for de smakløse løsvekt-tomatene i butikken. Du vet, de tomatene som ingen har brydd seg med Ã¥ pakke pent inn eller gi et fancy navn. Tanken slÃ¥r meg som… Les hele

Arkivert under Frokost, Kjøttfri mandag, Lunsj, Middag | Stikkord: , , , , , , | Skriv en kommentar

Grateng med kjøttboller og pasta

Grateng er restenes nirvana! Har du en skakk osteskalk i kjøleskapet, en ensom vÃ¥rløk eller en slapp paprikabit? Potetrester? Nesten tomt glass med kapers? Hiv det i gratengen – det blir bra nesten uansett! Det som er bra med akkurat denne gratengen, er… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , , | 2 Kommentarer

Marokkansk lammegryte

Gryteretter som dette er en like stor gave til enestÃ¥ende latsabber, som til supertravle fembarnsmødre. Fine varme smaker, med et solid hint av eksotisk krydder, tomatbasert saus, grønnsaker, deilig lammekjøtt – alt samlet i én og samme vidunderlige gryte. Best av alt er at hele herligheten… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , , , | 2 Kommentarer

Jordbæris, uten iskremmaskin

«Vi har en egen mage for iskrem», har mamma alltid sagt. Og det er gjerne ytret mens hun holder en skje i den ene hÃ¥nden og en stor bolle iskrem i den andre, klar til Ã¥ bevise at det alltid er plass… Les hele

Arkivert under Dessert | Stikkord: , , | 3 Kommentarer

Hamburger med bacon og båtpoteter

Hvis du nÃ¥ tenker, «Trenger verden virkelig nok en oppskrift pÃ¥ hamburger?», sÃ¥ stiller du feil spørsmÃ¥l. Det er som nÃ¥r jeg stÃ¥r i skobutikken og Fornuften plutselig rekker opp hÃ¥nda og sier, «Trenger du egentlig enda et par sko?»…. Les hele

Arkivert under Middag, Snacks | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar