Jeg har raskt oppdaget at det kan være ganske festlig med vintester. Det viktigste, etter minmening, er å ha gode venner i testpanelet. Da blir det i alle fall hyggelig om vinene skulle vise seg å skuffe. Det nest viktigste er at man ikke bør gape over for mye (les: ikke test […]
La meg bare si det med en gang: Er du en vaskeekte vinkjenner med supernese – keep on moving! Jeg har ingen erfaring med vin utover det at jeg liker å ta meg et glass eller tre, og så har jeg vært på besøk på en og annen vingård. Her […]
Det er flaut å si det men jeg er altså en av de som lar seg stresse av juleforberedelser. Det samme skjer hvert eneste år: første søndag i advent er jeg allerede på etterskudd. Alle mine gode intensjoner om å bruke november til forberedelser av bakst og gaver har forduftet, […]
Det er så mye godt som kommer fra Italia: pizza, pesto, soave, prosecco, olivenolje, parmesanost, parmaskinke og mye, mye mer. Nylig oppdaget jeg en “ny” italiensk godbit: Aperol Spritz. Det var riktignok foreldrene mine som tipset meg, men jeg har ingen problemer med å ta hele æren. Aperol er den […]
This is in English in honor of Rita, who’s my good friend from England, in Spain (!), who first served me this drink. One night at her house, she asked if I wanted a drink. I happily accepted, and within seconds I had a large glass of light brown liquid […]
Sommeren fester grepet og selv om jeg har vært på ferie allerede og egentlig er tilbake i hverdagen, så er det ikke fritt for at feriemodusen fremdeles råder. Jeg er ikke så veldig på drinker, men jeg må som regel ha et par glass med frossen moro i løpet av […]