Odas pai med løk og squash
Her er nok en godbit jeg fikk med meg da jeg hadde hurtig-ferie hos Oda i Piemonte i sommer. Jeg mÃ¥ bare si at jeg er sÃ¥ utrolig takknemlig for at jeg har sÃ¥ fine venner som tillater at jeg henger… Les hele
Langsom omelett med tomat og løk
NÃ¥ er det ikke sÃ¥nn at jeg plutselig vÃ¥kna opp en dag og tenkte: hey, jeg tror jeg skal lage en omelett som tar skikkelig lang tid! Vel, ikke akkurat sÃ¥nn, i alle fall. For omelett skal jo være rask mat, ikke… Les hele
Eggesalat med spinat
La oss snakke litt om matpakker. Jeg har heldigvis ikke behøvd å være god pÃ¥ papirinnpakket lunsj siden 1992-ish. Fram til da hadde jeg noen rare perioder nÃ¥r det kom til matpakker. PÃ¥ ungdomsskolen var det kanskje spesielt brødskiva med kaviar OG brunost som… Les hele
Laksepai med spinat og mozzarella
Det er nesten litt flaut Ã¥ si det, men det jeg liker aller aller best med pai er faktisk paiskallet. Det florlette, flakende, sprø skallet som smelter pÃ¥ tunga, med forførende smak av smør, gjør meg helt mo i knærne. Det gjelder ogsÃ¥… Les hele
Egg = påske
Den gule høytiden er over oss! Det kryr pÃ¥skekyllinger, «life-size» pÃ¥skekaniner og pastellfargede marsipanegg overalt, og det er fullstendig lov til Ã¥ frotse i alt som har med egg Ã¥ gjøre. Det passer meg midt i blinken! Du skal nemlig lete lenge etter… Les hele
"Poppis"
Følg meg på Instagram
