Dry rub – hjemmelaget grillkrydder
MatPrat har lært hele Norge at alt vi trenger til en god marinade er KOS: Krydder, olje og syre. Jeg er over middels glad i kos sÃ¥ for meg burde det være en enkel læresetning Ã¥ leve etter. Likevel har jeg ikke fÃ¥tt helt dreisen… Les hele
Verdens beste BBQ-saus
Dette er en bbq-saus det er umulig Ã¥ mislike. For det første er den ufattelig enkel Ã¥ lage. Og for det andre, som egentlig burde være det første, er den sÃ¥ god at jeg nesten ikke kan vente helt til neste… Les hele
Blomkål- og brokkolislaw med bacon
Du vet nÃ¥r du finner en ny favorittrett og du ikke kan fÃ¥ nok? Du bare mÃ¥ lage det, om og om igjen, dag etter dag, til det omtrent tyter ut av ørene pÃ¥ deg? Omtrent slik har jeg hatt… Les hele
Hamburger med bacon og båtpoteter
Hvis du nÃ¥ tenker, «Trenger verden virkelig nok en oppskrift pÃ¥ hamburger?», sÃ¥ stiller du feil spørsmÃ¥l. Det er som nÃ¥r jeg stÃ¥r i skobutikken og Fornuften plutselig rekker opp hÃ¥nda og sier, «Trenger du egentlig enda et par sko?»…. Les hele